|
Tiêu chuẩn sức khoẻ và an toàn cho hàng
thực phẩm
(Được cung cấp bởi
Trung Tâm Thông
tin Kinh doanh Châu Âu)
Trong những năm gần
đây, trên khắp thế giới càng ngày người ta càng có ư thức về môi
trường. Khi đề cập đến nguyên tắc phát triển bền vững, các bên được
yêu cầu và đôi khi bị bắt buộc phải chịu trách nhiệm về việc bảo vệ
môi trường. Chắc chắn là người tiêu dùng hay khách hàng sẽ ngày càng
trở nên quan tâm hơn đên những dịch vụ và sản phẩm không có hại đến
môi trường. Kết quả là cơ hội tiếp cận thị trường của các sản phẩm
được sản xuất theo cách thức có thể ảnh hưởng đến môi trường đă bị
loại bỏ. ở Châu Âu "môi trường" không c̣n là một khuynh hướng nữa mà
bây giờ đă trở thành vấn đề tiêu chuẩn trong các cuộc đàm phán về
kinh doanh.
Mối quan tâm đang
gia tăng đối với việc giữ ǵn và bảo vệ môi trường đă buộc EU phải
đặt ra những tiêu chuẩn mới ở khu vực này. ở một số nước Châu Âu,
điều này đă dẫn tới việc ban hành luật và các thoả thuận tự nguyện
giữa chính phủ và nhà sản xuất. Hiệp định không chỉ có hiệu lực đối
với sản phẩm mà c̣n cả với bao b́. Các nhà xuất khẩu ở các nước đang
phát triển sẽ phải tuân thủ các quy định về môi trường để có thể
xuất khẩu sang EU bởi v́ các nhà nhập khẩu, những người đang phải
đối mặt với các đường lối yêu cầu ngày càng cao hơn sẽ chuyển những
yêu cầu này sang cho nhà xuất khẩu.
Ngoài ra, như đă
nói ở trên, các nhà xuất khẩu đan không chỉ bị pháp luật và các
hướng dẫn buộc phải cân nhắc tác động của sản phẩm, quá tŕnh sản
xuất và bao b́ đối vớimôi trường. Người tiêu dùng yêu cầu các sản
phẩm phải tốt đối với môi trường và các nhà sản xuất có trách nhiệm
đối với hành động và sản phẩm của họ. Do vậy, các nhà xuất khẩu
phaie nhận thức được việc chấp hành các qui định về sản phẩm là cần
thiết nhưng ít nhất việc làm theo yêu cầu của khách hàng cũng rất
quan trọng đẻ có thể thành công trên thị trường Châu Âu.
Chính sách môi
trường của EU
Ngoài các nhân tố
khác, chính sách môi trường của EU dựa trên hiệp ước toàn cầu, đặc
biệt dựa trên Chương tŕnh nghị sự 21 của Hiệp định Rio de Janeiro.
hội nghi Liên hợp Quốc tế về môi trường và phát triển được tổ chức
năm1992 ở Brazil tạo nền móng cho sự phát triển bền vững hơn trên
toàn cầu, thể hiện sự cân bằng giữa tăng trưởng kinh tế với quan tâm
về môi trường. EU và các nước thành viên đă cam kết thực hiện các
hành động trong khuôn khổ Hiệp định Rio.
Chương tŕnh Hành
động lần thứ 5 của EU nhấn mạnh viêc xử lư các nguyên nhân gốc rễ
của các vấn đề về môi trường chứ không phải là đối phó với các rắc
rối khi chúng đă xảy ra. Danh sách các sản phẩm chịu tác động của
các quy định bắt nguồn từ chính sách về môi trường và ư thức người
tiêu dùng rất dài, ví dụ như các thực phẩm tươi, thực phẩm chế biến,
dược phẩm, hoá chất, đ̣ da, sản phẩm gỗ, dệt may, đ̣ điện và cơ khí
và khoáng sản. trong các vấn đề nhạy cảm có vấn đề lượng thuốc trừ
sâu không phân huỷ, phụ gia thực phẩm, kim loại nặng, các chất gây
nhiễm độc, sử dụng hoá chất, gỗ cứng nhiệt đới, ô nhiễm nước và
không khí, và cạn kiệt các nguồn không thể tái sinh.
Bên cạnh thực tế là
một số sản phẩm đang và sẽ bị cấm trên thị
trường Châu Âu những hệ quả trước mắt đối với các nhà xuất khẩu ở
các nước đang phát triển là:
-
Các biện pháp
được áp dụng để giảm lượng bao b́ phế thải và để tái sử dụng và
tái chế nguyên liệu bao b́.
-
Tăng cường áp
dụng hệ thống đánh giá và quản lư môi trường, sử dụng dấu xác nhận
tiêu chuẩn.
-
Tầm quan trọng
ngày càng tăng của dấu xác nhận tiêu chuẩn đối với nhiều sản phẩm
khác nhau đối vơí hành vi mua sắm của người tiêu dùng ở Châu Âu.
|
